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    餅幹生產中除濕的必要性

    作者:CEO 時間:2023-01-18

    信息摘要:餅幹是由麵粉、雞蛋、植物油製成的烘焙食品。與其他烘焙類食品相比,餅幹較脆,而且如果餅幹的存放方法不當,就極易回潮,所以要想餅幹保質期更久,就要將生產環境中的濕度控製好。餅幹本質上具有高度吸濕性,如果不在包裝前除去餅幹中的多餘水分,就會發生一些常見的問

    餅幹生產中除濕的必要性

    餅幹生產中除濕的必要性

      餅幹是由麵粉、雞蛋、植物油製成的烘焙食品。與其他烘焙類食品相比,餅幹較脆,而且如果餅幹的存放方法不當,就極易回潮,所以要想餅幹保質期更久,就要將生產環境中的濕度控製好。

      餅幹本質上具有高度吸濕性,如果不在包裝前除去餅幹中的多餘水分,就會發生一些常見的問題:

      餅幹變軟,沒有酥脆口感

      失去本身應有的味道

      減少餅幹的吸引力

      保質期變短

      市場售賣時間縮短

      在餅幹生產時中,剛出爐的新鮮餅幹在包裝前需要被冷卻至常溫。此外,餅幹包裝率低於餅幹生產速度,未包裝餅幹轉移到臨時倉庫,讓它們暴露在周圍潮濕的空氣中,這樣就會增加餅幹中的水。

      因此,必須將儲藏室的相對濕控製在合理水平內,這樣餅幹的質量才不會下降。一般餅幹生產的臨時存放倉庫的相對濕度應該保持在30至35%,這期間一定要做好濕度控製,而草莓视频在线免费观看工業草莓视频APP污下载就可以輕鬆做到!

      草莓视频在线免费观看工業除濕機是一個最簡單也最有效的解決方式,它能吸收餅幹倉庫中的多餘水分,防止餅幹回潮失去其本來的脆度和口感,減少因為濕度過大帶來的不必要經濟損失,還可以提高餅幹生產效率,沒有什麽能夠像草莓视频在线免费观看草莓视频APP污下载一樣完美了!

      

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